Buoni pasto: tutto quello che devi sapere nel 2026

3 min di lettura

29/06/2026

tutto quello che devi sapere sui buoni pasto

I buoni pasto sono tra i benefit aziendali più diffusi e apprezzati in Italia. Permettono alle aziende di supportare il benessere dei dipendenti, ottimizzando allo stesso tempo il costo del lavoro grazie a un trattamento fiscale particolarmente vantaggioso.

Oggi i buoni pasto possono essere utilizzati in migliaia di esercizi convenzionati, dai ristoranti ai supermercati, e rappresentano una soluzione flessibile sia per le imprese sia per chi lavora.
Continua a leggere per scoprire di più.

Cosa sono i buoni pasto?

I buoni pasto sono titoli di legittimazione che permettono ai lavoratori di acquistare pasti o generi alimentari presso una rete di esercizi convenzionati.

Nascono come servizio sostitutivo della mensa aziendale ma oggi sono diventati uno dei benefit aziendali più utilizzati dalle imprese, indipendentemente dalle dimensioni e dal settore di appartenenza.

Possono essere erogati:

ai dipendenti a tempo pieno;
ai dipendenti part-time;
ai lavoratori in smart working;
ai collaboratori per cui l'azienda scelga di prevedere il benefit.

Come funzionano i buoni pasto?

L'azienda acquista i buoni pasto e li assegna ai propri dipendenti. I collaboratori possono utilizzarli presso la rete di esercenti convenzionati, anche online, per pagare:

pasti pronti;
prodotti alimentari;
spesa nei supermercati;
prodotti gastronomici pronti al consumo.

Nel caso dei buoni pasto elettronici, l'importo viene caricato direttamente su una card o su un'app dedicata.

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Tassazione buoni pasto 2026: i vantaggi fiscali per le aziende

I buoni pasto, elettronici o anche cartacei, offrono alle aziende un importante vantaggio fiscale, poiché sono 100% deducibili fino a 10€ al giorno a dipendente, grazie all'innalzamento della soglia di esenzione da 8 a 10€ nel 2026.

I buoni pasto rappresentano quindi una delle soluzioni più efficaci per combinare welfare aziendale e vantaggi fiscali.

Tra i principali benefici per le imprese:

deducibilità del costo;
IVA agevolata al 4%;
maggiore potere d'acquisto per i dipendenti;
miglioramento dell'employer branding.

Per approfondire: [Buoni pasto deducibili: tutto quello che deve sapere un'azienda]

Come acquistare i buoni pasto per i dipendenti?

L'acquisto dei buoni pasto è oggi un processo semplice e sicuro.

Per scegliere la soluzione più adatta alla propria azienda è importante valutare l'ampiezza della rete di spendibilità, la qualità del supporto, la semplicità di gestione e la possibilità di offrire un benefit digitale e facile da usare.

Per approfondire: [Come acquistare i buoni pasto in modo rapido e semplice]

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